Formaggi di Salina: i caseifici che aprono le porte per degustazioni guidate da maestri del gusto
Un percorso tecnico tra capre, caldaie e sale d’affinatura: i caseifici di Salina aprono ai visitatori con degustazioni guidate, focus su sicurezza, stagionalità e abbinamenti con Malvasia e capperi. Dati pratici, costi e accessibilità.