Cosa rende unica la cucina vegetariana a Salina? Gli ortaggi autoctoni che danno sapore ai piatti
La cucina vegetariana di Salina rappresenta un patrimonio identitario radicato nella storia dell’isola eoliana. Scopri come gli ortaggi autoctoni, dal pomodoro del piennolo alle melanzane tradizionali, plasmano piatti unici.